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        寶媽聯盟

        【知識】寶媽們關心的科普終!于!來!啦!!

        更新時間:2021-10-08

        寶媽們千呼萬喚的科普終于來了哦~

        一直以來,有很多寶媽后臺私信或者是打客服電話詢問,都是有關于反式脂肪酸的問題,看到寶媽們對于反式脂肪酸的危害如此關注,警覺性如此之高,小編甚是欣慰!今天把大家普遍提出的問題列出來,一一為大家解答!

        問題一:什么是反式脂肪酸?

        就單單分析這個名字——反式脂肪酸,這個“反式”二字就讓人覺得不是什么好東西!簡單的說,反式脂肪酸就是與我們正常生活需要的脂肪結構相反的,對于我們身體有害的一種脂肪酸,也是全球公認的“健康殺手”、“人體定時炸彈”。

        問題二:反式脂肪酸對寶寶有什么危害呢?

        第一危害:影響寶寶智力發育。

        寶寶長期攝入反式脂肪,會對其中樞神經系統的發育產生一定的影響,容易出現記憶力減退、認知能力下降、反應速度下降等情況。因此,反式脂肪也被認為是“笨蛋脂肪”。

        第二危害:增加寶寶肥胖幾率。

        反式脂肪在體內很難被代謝出去,也會影響寶寶正常的身體代謝,因此就會增加變胖的幾率。有相關研究發現,反脂肪酸促進肥胖的能力是脂肪總體平均的7倍,也就是說,吃1口反式脂肪相當于吃了7口普通的食用油,這樣的致胖能力,是真的不容小覷。同時,過量攝入反式脂肪酸,也會增加寶寶成年后患心腦血管疾病的幾率。

        問題三:反式脂肪酸與食用油有什么關系?

        很多寶媽疑問:難道食用油中也有反式脂肪酸嗎?當然!我們吃的大多數都是植物油,植物油在精煉的過程中,為了去除雜質和異味,提高油品的感官和工藝性能,就會有高溫高壓的處理過程,就會產生少量的反式脂肪。因此我們在選購植物油的時候,要選擇純物理冷榨的植物油,對身體健康也有好處哦。

        問題四:反式脂肪酸存在于哪些食物中?

        其實反式脂肪酸廣泛存在于各種食物中,比如烘焙糕點類、糖果類、飲料類、膨化食品類、油炸食品類等等,別稱很多,我們要學會辨別。在給寶寶選擇食物的時候,如果在食品的配料表中出現了氫化、精煉、人造、起酥、奶油等字眼的時候,就要拉起警報啦!特別是當這些字眼越靠前的時候,說明其含量越高,家長們就要謹慎選擇了!最好選擇一些明確標注“0反式脂肪”的食品哦。

        好啦,以上四個問題就是寶媽們提問最多的了,希望這些解答可以對大家有所幫助哦!



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